Với hơn 15 năm hình thành và phát triển, nhà hàng Ngọc Trai đã trở thành một trong những điểm đến hấp dẫn của du khách và các vị khách địa phương. Hải sản biển tươi ngon, được chế biến đa dạng: hoặc rất công phu cùng với những gia vị thượng hạng, hoặc rất đơn giản dân dã và đầy thú vị theo cách của những người dân làng biển… Đó là nét riêng làm nên sự khác biệt của Nhà hàng Ngọc Trai Nha Trang.